Prosecco Rosé Millesimato Brut "Il Fresco" DOC Villa Sandi

Codice Prodotto 4862
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Villa Sandi
Denominazione Prosecco Doc
Uvaggio 90% Glera e 10% Pinot Nero
Gradazione 11,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Villa Sandi - Crocetta del Montello (TV) - Via Erizzo, 113/A
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Affettati e salumi, Aperitivo, Stuzzichini, Pizza, Roast-beef all'inglese, Crostacei, Sushi-sashimi
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Il Prosecco Millesimato Brut Rosé “Il Fresco” della Cantina Villa Sandi è ottenuto da uve Glera con l'aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Nero, vinificate separatamente. Dopo la vendemmia, il mosto passa in serbatoi d'acciaio dove rimane fino all'assemblamento e alla creazione della cuvée che rimane almeno 2 mesi sempre in acciaio su lieviti selezionati fino all'imbottigliamento.

 

Caratteristiche di questo Spumante

All'esame organolettico questo prosecco rosé si presenta con un colore rosa brillante. Le note olfattive rimandano a frutti rossi e fiori, mentra al palato è morbido e setoso, equilibrato e con una bollicina fine e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Villa Sandi

Si tratta di un vino molto versatile e di facile abbinamento:è ottimo infatti sia come aperitivo che con primi piatti non molto strutturati. Da servire ad una temperatura di 8-10°C in calice affusolato.

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