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Premi
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 100/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 96/100
- James Suckling 99/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 96/100
- Luca Maroni 98/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 96/100
- Robert Parker 97/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 91/100
- Wine Enthusiast 96/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 94/100
- Wine Spectator 95/100
- Wine Spectator 96/100
- Wine Spectator 97/100
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- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Polenta taragna
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Roast-beef all'inglese
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Zuppe
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