Magnum 1,5 Litri Barolo "Castelletto" 2015 DOCG in Cassa Legno Manzone Giovanni

Item code 0492
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery Manzone Giovanni
Denomination Barolo Docg
Vintage 2015
Grapes 100% Nebbiolo
Alcohol content 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CN 2288
Winery headquarter Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9
Abbinamento Brasato, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido, Filetto al pepe verde, Formaggi stagionati, Scaloppine ai funghi, Brasato al Barolo, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Barolo
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Wine description

La bottiglia viene venduta in Cassa Legno Serigrafata, è in formato Magnum da 1,5 Litri.

 

Il Barolo Castelletto DOCG è il vino rosso più famoso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo proveniente dal cru Castelletto, raccolta nella prima decade di Ottobre. La macerazione a contatto con le bucce è di 15 giorni, seguono 24 mesi di affinamento in botti da 35 ettolitri, viene imbottigliato 36 mesi dopo la vendemmia.

 

Le caratteristiche di questo Barolo

Alla vista appare rosso rubino con riflessi granati di media intensità. Il profumo è intenso con sentori di confettura di lampone, frutti di bosco e tabacco. Al palato è piacevole e caldo in perfetto equilibrio tannico-sapido.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso piemontese

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Ottimo con i secondi piatti importanti a base di selvaggina e formaggi stagionati.

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