Magnum 1,5 Litri Le Volte dell'Ornellaia ORNELLAIA

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4 Grappoli AIS 2017
Wine Spectator 89/100 2017
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Features
Winery ORNELLAIA - FRESCOBALDI
Denomination Toscana Igt
Vintage 2022
Grapes 67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Alcohol content 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF LI/813
Winery headquarter Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11
Abbinamento Arrosto di carne, Agnello, Risotto ai Funghi, Cannelloni, Coniglio, Tagliata di Manzo, Pasta al sugo di carne, Affettati e salumi
Carta dei vini Toscana Igt
Formato Magnum
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

La presente bottiglia è formato Magnum 1,5 Litri.

 

Un vino che la Tenuta Ornellaia di Toscana immagina leggiadro e soave, capace di volteggiare e danzare nel cielo come una rondine. La vinificazione interessa un blend composto per il 67% da uve di Merlot, per il 13% da uve di Sangiovese, e per il 20% Cabernet Sauvignon. La vinificazione è stata fatta separatamente per ciascun uvaggio, in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata.

 

Caratteristiche del vino Le Volte dell'Ornellaia

 

 

Abbinamenti degustando questo vino Cantina Ornellaia

Un vino che si abbina perfettamente alla cucina di terra, e alle seconde portate in particolare. Da provare con l’anatra al miele farcita. Va servito a temperatura ambiente di 18° C in calice alto ed ampio che permette ossigenazione e diffusione dei profumi. 

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