Magnum 1,5 Litri Sforzato della Valtellina "Black Edition" DOCG In Cartone Serifrafato Plozza

Plozza 
Produkt Code 1744
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Plozza
Bezeichnung Sforzato della Valtellina DOCG
Jahrgang 2016
Rebsorten 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 15,00%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SO 936
Weinkellereigebäude Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16
Flaschengröße Magnum
Kombination Braten, Spiel, Pilz risotto, Gedünstetem Fleisch, Hartkäse, Polenta taragna, Pizzoccheri, Braisée au vin Barolo
Region Lombardei (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Sforzato di Valtellina
Weinbeschreibung

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

La base è data dalla tradizione vitivinicola del territorio della Valtellina. Uve di Nebbiolo in purezza, la differenza rispetto alla versione in Red Edition è legata al sapiente e coscienzioso affinamento. Un vino che riesce ad invecchiare almeno 15 anni. Lo Sforzato è ottenuto da uve di Nebbiolo stese a maturare su graticci di legno. Grazie a questo metodo di appassimento naturale, il vino raggiunge una gradazione alcolica di circa 14,5 gradi. Questo particolare processo, al quale vengono sottoposte le uve, determina inoltre una riduzione dell’acidità e la formazione di particolari sostanze aromatiche che fanno dello Sforzato un vino dalla struttura molto morbida e inconfondibile.

 

Caratteristiche del vino Sforzato di Valtellina DOCG black edition

L’aspetto che emerge dall’esame organolettico è di colore rosso granato. Il profumo intenso, speziato, con sentori balsamici che si accompagnano ad aromi di frutti di bosco e spezie. Il gusto è corposo e speziato e ha una intensa e lunga persistenza al palato

 

Abbinamenti consigliati degustando questo questo Sfrozato della cantina PLOZZA

Questo vino è una prelibatezza in abbinamento a qualsiasi pasto dal sapore deciso. Ottimo anche solo in meditazione. Va servito a 18° C.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Rosso di Valtellina DOC
    Rosso di Valtellina DOC [Plozza] CHF 13,53 CHF 14,80
  • Alpi Retiche "ELITE"
    Alpi Retiche "ELITE" [Plozza] CHF 59,80 CHF 79,00
  • Rosso Valtellina "042" DOC
    Angebote
  • Grumello Riserva Valtellina Superiore DOCG „Red Edition“
  • Sforzato della Valtellina „Black Edition“ DOCG
    Angebote
  • Inferno Valtellina Superiore Riserva „Red Edition“ DOCG
  • Rosso Valtellina „Silver Edition SEDUCTION“ DOC
  • Alpi Retiche "CINQUANTA 50"
  • ähnliche Produkte
  • Magnum 1,5 Liter Sforzato di Valtellina ALBAREDA DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Sforzato di Valtellina CORTE DI CAMA DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Sforzato di Valtellina DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Sfursat di Valtellina „5 Stelle“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Litri Sfursat di Valtellina "Fruttaio Ca' Rizzieri" DOCG
  • Sforzato della Valtellina „Black Edition“ DOCG
    Angebote
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella DOCG in Holzkiste
    Angebote
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella „Pietro Dal Cero“ in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella Classico 2015 in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella „Corte Manara“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Litri Sicilia "Mille e una Notte" DOC in Holzkiste