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Premi
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 94/100
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Carta dei vini
Abbinamenti
- Carne alla pizzaiola
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Carne Rossa in umido
- Dolci al cucchiaio
- Filetto al pepe verde
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasticceria secca
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Strudel
- Tagliata di Manzo
- Torte di frutta e crema
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