Chianti Gran Selezione "VIGNETO BELLAVISTA" 2018 DOCG Astucciato CASTELLO DI AMA

Item code 2391
CHF 283.55
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Prizes and awards
Sommelier score 93/100 2025
Wine Spectator 94/100 2017
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Features
Winery CASTELLO DI AMA
Denomination Chianti Gran Selezione DOCG
Vintage 2018
Grapes 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI 7469
Winery headquarter CASTELLO DI AMA - Gaiole in Chianti (SI) - Località Ama in Chianti
Bottle size Standard bottle
Combination Roast meat, Saffron risotto, Cold cuts and salami, Sliced beef, Milanese cutlet, Hard cheese, Tagliatelle with mushrooms, Florentina Steak, Medium-aged cheeses
Region Tuscany (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Chianti
Wine description

La presente bottiglia viene venduta in Cofanetto Serigrafato.

 

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista di Castello di Ama nasce in vigneti situati nel comune senese di Gaiole in Chianti, in Toscana. È prodotto sapientemente dalla tenuta di Castello di Ama, con l’impiego di uve di Malvasia Nera e Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 26 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina per 15 mesi in barriques di rovere di Allier, in parte nuove. Il blend prevede in percentuale dell’82% l’uso di uve di Sangiovese e per il 18% l’impiego di uve di Malvasia Nera.

 

Caratteristiche del vino rosso Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista Castello di AMA

All’esame organolettico questo vino della Toscana si presenta di colore rubino molto carico con riflessi porpora e violacei. Il profumo è fruttato che richiama la frutta matura e la prugna; richiamo alla confettura; spezie che ricordano gli aromi torrefatti, il caffè e la tostatura. Il gusto al palato si espande delicatamente; inizia raffinato elegante e di grande espressione. Successivamente si apre, dimostrando tutta la sua eleganza e voluttà. Seducente, avvolgente, fresco e di lunga persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo grande vino rosso toscano

Si abbina alla perfezione con le carni rosse alla brace, i formaggi stagionati, le zuppe e le minestre. Ottimo anche con gli arrosti. La temperatura di servizio è di 18° C. 

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