Champagne Grand Cordon Brut Astucciato G.H MUMM

Item code 0782
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery G.H MUMM
Denomination Champagne
Grapes 45% Pinot Nero; 25% Pinot Meunier e 30% Chardonnay
Alcohol content 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter G.H. Mumm - Reims Cedex, France - 34 rue du Champs de Mars
Abbinamento Crostacei, Fritto misto di pesce, Ostriche, Carni Bianche, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole, Insalata di polpo
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Leggero e fresco
Wine description

La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

L’esistenza di questo fantastico champagne è dovuta all'uomo, che sapientemente ha saputo trasmettere le sue esperienze tradizionali, per generare il magnifico e classico Cuvée Privilege della cantina G.H.MUMM, Vino cuvée della Maison. Georges Hermann Mumm è guidato da un'imprescindibile esigenza per i suoi vini; per lui solo il meglio”. Nel 1876, rendendo omaggio alla cuvée che ha reso celebre la Maison, decide di adornare la bottiglia con un nastro di seta rossa, segno dell'Ordine Reale di San Luigi poi del Gran Cordone della Legione d'onore preferita dai sovrani, la cuvée dal nastro rosso diventa talmente celebre che finisce per incarnare lo champagne. Il nastro rosso si impone naturalmente come emblema della Maison. Particolarità che rimane ancor oggi nello spirito degli amatori che hanno fatto di G.H.MUMM Cordon Rouge il primo champagne in Francia e uno dei più apprezzati al mondo.

 

Caratteristiche di questo Champagne

L’originalità del vigneto G.H.MUMM si riflette nell'assemblaggio finale: predominanza del Pinot Nero, forte presenza dello Chardonnay e un tocco di Meunier. Per completare l’assemblaggio e assicurare la costanza dello stile, il Capo-cantiniere integra dal 25-30% di vini di riserva che apportano maggiore complessità e spessore al prodotto finale. Dopo un invecchiamento prolungato per diversi anni, il dosaggio, sempre leggero nelle cuvée di G.H.MUMM, esprime la sua identità rispettando il territorio della Champagne e la pregiata arte tradizionalista dell'assemblatore. Questo Campagne di pregio è adatto a celebrare grandi occasioni, va servito freddo e solo.

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