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- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
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- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 97/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 97/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
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- Bianchello del Metauro DOC
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- Bianco Sicilia Doc
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- Bianco toscano
- Blanc de Morgex
- Blanc di Buri
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- Calabria Igt
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- Friulano
- Friuli Doc
- Friuli Igt
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- Molise Doc
- Monferrato DOC
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- Vin Santo
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- Appetizers
- Chicken nuggets
- Cod fillets
- Cold cuts and salami
- Crespelle with ricotta cheese and spinaches
- Crustaceans
- Desserts
- Dry pastry
- Fish stew
- Fresh cheese
- Fruit pies and cream
- Grilled Fish
- Grilled Pork
- Hard cheese
- Medium-aged cheeses
- Mussels
- Octopus salad
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with sardines
- Pasta with seafood
- Pasta with tuna
- Rabbit
- Ravioli pasta with pumpkin
- Risotto with seafood
- Risotto with vegetables
- Sea bass
- Smoked Fish appetizers
- Soups
- Spaghetti with clams
- Spaghetti with sea urchins
- Speck
- Steamed fish Hors d'oeuvres
- Strudel
- Stuffed squids
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle with mushrooms
- Tartare-fish carpaccio
- Tuna fillet in pistachios crust
- Vegetables in batter
- Warm fish appetizers
- White Meat
- swordfish
- veal with tuna sauce
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