Valpolicella Classico "Val Polesela" DOC Manara

Manara 
Codice Prodotto 0250
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Caratteristiche
Cantina Manara
Denominazione Valpolicella Classico Doc
Annata 2023
Uvaggio 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara e altri vitigni
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1720
Sede Cantina Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Bottle size Standard bottle
Combination Hard cheese, pork knuckle baked, Meat and game stew, Cold cuts and salami, Scallops with mushrooms, Risotto, Gnocchi al ragù, Appetizers
Region Venetian (Italy)
Style Medium-bodied and fragrant
Wine list Valpolicella Classico
Descrizione del vino

The Valpolicella Classico DOC of the Winery Manara, is a wine from Veneto region. The selected grapes for its birth are: 70% Corvina, Rondinella 20%, 10% Molinara, the harvest of these grapes is done manually to be able to select only the best grapes. The aging of this excellent Valpolicella Classico  takes place in stainless steel tanks of 100 hl, and in wine barrels of 200 hl for 12 months.

 

Characteristics of this red wine

On the palate this wine is harmonious and complex.  Its aroma is intense and persistent and will surprise you.

 

Recommended pairings while tasting this wine from Manara winery

It is a good companion to risotto and meat. Serve in large glasses at the temperature of about 18- 20°C,

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