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Primitivo di Manduria RISERVA "MIORÉ" DOC Mediterranea
Codice Prodotto 0392
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Mediterranea |
| Denominazione | Primitivo di Manduria Riserva Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Abbinamento | Carne Rossa in umido, Pasta al sugo di carne, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Agnello, Spezzatino di carne e selvaggina, Scaloppine ai funghi, Salsiccia |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Primitivo di Manduria Riserva "Miorè" is produced with 100% autochthonous grapes. The harvest, strictly manual, is done in late September; fermentation in steel and aging in large French oak barrels before being bottled.
Characteristics of this Apulian wine
The wine has a bright color with garnet reflections; on the nose there are hints of red fruits while on the finish there are vanilla and bitter cocoa. The mouthfeel is full-bodied, soft and structured, with a nice persistence.
Recommended pairings tasting this Apulian wine
Excellent with tasty sauces, grilled meats and aged cheeses. To be served at a temperature of 16-18 ºC in a fairly large glass.
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