Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Colleventano" DOC Fattoria Giuseppe Savini

Code produit 0349
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave Fattoria Giuseppe Savini
Dénomination Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Merlot
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TE/3137
Siège de la Cave Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Bottle size Standard bottle
Combination Warm fish appetizers, Cold cuts and salami, Aperitif, Oysters, Crustaceans, Sushi-sashimi, Mussels, Baked sea bream
Region Abruzzo (Italy)
Style Light and fresh
Wine list Cerasuolo d'Abruzzo
Description du vin

The Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc of Fattoria Giuseppe Savini is produced with Merlot grapes from the estate’s vineyards. After crushing, the wine is left on its fine lees for about ten days; after fermentation it ages in steel and then in the bottle.

 

Characteristics of Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc

Soft pink color, the nose releases exotic and peach hints. A fresh and savory wine with a nice drink.

 

Recommended pairings tasting this rosé wine

Ideal as an aperitif or with hors d'oeuvres and raw fish. Serve at a temperature of 10-12ºC.

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