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Abbinamenti
- Risotto ai frutti di mare
- Affettati e salumi
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Brasato al Barolo
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Cassoeula
- Cotechino
- Cotoletta alla milanese
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Linguine al nero di seppia
- Orata al forno
- Ostriche
- Pesce in umido
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tartare-carpaccio pesce
- Verdure in pastella
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