Champagne Le Rosé Astucciato Lanson
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | Lanson |
| Denominazione | Champagne |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Abbinamento | Aperitivo, Ostriche, Cozze, Cotoletta alla milanese, Cotechino, Verdure in pastella, Spaghetti ai ricci di mare, Pesce alla griglia, Fritto misto di pesce |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
Questo Champagne viene venduto con il relativo astuccio serigrafato
La Maison Lanson originaria di Reims nel nord est della Francia, è una delle case produttrici di Champagne più antiche: venne infatti fondata nel 1760 e il suo nome venne scelto come omaggio alla casa reale inglese, in quanto grandi appassionati nonchè consumatori. E' da sottolineare quanto sia pioneristico il ruolo che questa Maison ricopre nella produzione di rosé: questo champagne infatti nasce da un blend di vini rossi, rosati e bianchi provenienti dai migliori cru. Dopo la vendemmia ha luogo la fermentazione alcolica in acciaio con successiva rifermentazione in bottiglia come previsto dal metodo Champenoise. L'affinamento richiede la permanenza sui lieviti per una durata di 48 mesi.
Caratteristiche di questo Champagne rosé
All'esame organolettico si presenta con un colore rosa intenso e con un perlage fine e persistente. Le note olfattive ricordano frutti rossi quali lampone, melograno, arancia rossa ma anche note floreali di petali di rosa. Al palato colpisce per la sua delicatezza ed effervescenza, ma anche freschezza e mineralità.
Abbinamenti consigliati con questo Champagne rosé
Da provare con sushi e sashimi, antipasti a base di pesce e grigliate. Ottimo anche con la pasticceria secca. Servire nel ballon flute tipico per champagne e spumanti metodo classico ad una temperatura di 8-10°C.
