Champagne Brut Vintage Millesimé 2015 Astucciato LOUIS ROEDERER
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2024 |
| James Suckling | 94/100 | 2017 |
| Robert Parker | 93/100 | 2016 |
| Wine Spectator | 92/100 | 2016 |
| Cantina | LOUIS ROEDERER |
| Denominazione | Champagne Brut |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Louis Roederer - Reims, Francia - 21 Bd. Lundy, |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Verdure in pastella, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.
Lo Champagne Vintage della Casa Francese Louis Roederer vanta la denominazione Champagne AOC. Il Blend è composto da uve di Pinot Noir per il 70%, e uve di Chardonnay per il restante 30%. Il Prodotto in un'annata meteorologicamente altalenante ma che ha permesso alle uve di raggiungere la maturazione perfetta attraverso un processo lento e progressivo, garantendo una concentrazione di sapori ideale per la vinificazione. Lo Champagne Vintage Louis Roeder ci piace proprio perché esprime con intensità, energia ed eleganza, tutta la personalità e la forza di questa grande annata. La realizzazione del blend con Pinot Nero e Chardonnay, di cui 37% dei vini vinificati in legno (fusti di rovere) con bâtonnage settimanale, ha permesso al vino di far risaltare al massimo la sua struttura e la succosità del frutto, vero e proprio punto di forza di questo Champagne. La cuvée ha poi beneficiato di 4 anni di maturazione in cantina e di un riposo di 6 mesi dopo lo sboccamento.
Caratteristiche dello Champagne Vintage
Dall’esame organolettico è possibile apprezzare uno Champagne dall’aspetto brillante, color oro con perlage fine e intenso oltre che persistente. Il profumo spicca per l'ampio bouquet con evidenti note di frutta secca accompagnate da frutti bianchi maturi, pera e pesca, e agrumi, seguiti poi da sentori terziari e minerali. Il gusto in bocca è succoso, denso e seducente grazie ai sentori di frutta matura e fiori. Seguono sapori aciduli con agrumi, spezie, legno fresco e addirittura cioccolato amaro. Strutturato ma fresco, elegante ma succoso, finisce lungo e pulito con una persistente quanto piacevole nota minerale e floreale.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne Louis Roederer
Questo Champagne, specchio della tradizione enologica francese si abbina alla perfezione con portate di pesce alla griglia o carni bianche salsate alle erbe, anche strutturate. Va servito fresco a 11°C in calice alto e affusolato.
