Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" 2017 DOCG La Poderina

Produkt Code 5093
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 93/100 2020
Robert Parker 94/100 2020
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei La Poderina
Bezeichnung Brunello di Montalcino Riserva Docg
Jahrgang 2017
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/4799
Weinkellereigebäude La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Carte des vins Brunello di Montalcino
Combinaison Viande rôtie, Bifteck florentin, Steak à la pizzaïola, Viande mijotée, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande, Boeuf en tranches, Gibier
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Weinbeschreibung

Il Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate” della Cantina La Poderina è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese grosso secondo la tradizione. Subito dopo la vendemmia manuale i grappoli vanno incontro a fermentazione e conseguente macerazione in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 24-28°C: vengono svolti quotidianamente rimontaggi e délestage. Terminata la fermentazione alcolica si passa poi ad una macerazione post-fermentativa a 29°C. Quando ancora vi è una buona presenza  di fecce fini vieni trasferito in botti di legno di rovere dove avrà luogo la malolattica con batonnage per almeno 5 mesi. Terminato questo periodo il vino proseguirà l'afinamento per altri 19 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso granato intenso con sentori di frutti rossi, vaniglia e cenni speziati. Al palato i tannini sono ben bilanciati e vi è una buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Questo vino rosso toscano si abbina perfettamente ai piatti di carne tipici della tradizione Toscana, ma anche a formaggi stagionati. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio per favorirne l'ossigenazione.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Rouge de Montalcino DOC
    Angebote
  • Brunello de Montalcino DOCG
    Angebote
  • Brunello di Montalcino Réserve "Poggio Abate" 2018 DOCG
  • Moscadello di Montalcino DOC Vendanges Tardives
  • Coffret en bois 3 vins de la cave La Poderina
  • ähnliche Produkte
  • Brunello di Montalcino Réserve "Poggio Abate" 2018 DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva 2001 "Poggio al Vento" DOCG
    -36%
  • Brunello di Montalcino Réserve "AdAlberto" 2018 DOCG
  • Brunello di Montalcino "Bellaria" 2017 DOCG
    -34%
  • Brunello di Montalcino Riserva 2013 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino Riserva 2015 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino "Bellaria" 2015 DOCG
    -36%
  • Brunello di Montalcino 2017 "Poggio Landi" DOCG
  • Brunello di Montalcino "Nostagio" 2013 DOCG
  • Brunello di Montalcino "Il Marroneto" 2017 DOCG
  • Brunello di Montalcino 2015 "Poggio Landi" DOCG
  • Brunello di Montalcino "Cielo d'Ulisse" 2017 DOCG
  • Kürzlich angesehene Produkte