Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry "RIVE DI CAMPEA" DOCG BISOL

BISOL 
Codice Prodotto 3155
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2025
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Caratteristiche
Cantina BISOL
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/12832
Sede Cantina BISOL - Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 33
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Spaghetti alle vongole, Fritto misto di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Pesce in umido, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

This refined and elegant Prosecco Rive di Campea from the Bisol winery, one of the most renowned in Valdobbiadene, comes from the skilful vinification in a blend of Glera grapes for a minimum of 85%, to which local grapes are added for a maximum of 15%. The land on which the grapes are grown rise 250 meters above sea level. The harvest takes place at the end of September with manual harvesting.

 

Characteristics of this Prosecco Superiore Dry Bisol

Upon organoleptic examination, this wine shows a straw yellow colour with greenish reflections, enhanced by a fine perlage. The perfume on the nose is delicate and pleasant, with fruity notes that blend with the floral ones, composing a harmonious olfactory picture. The taste in the mouth is fresh and fruity, well balanced by the delicate residual sugar.

 

Suggested food pairings while tasting this product from the Bisol winery

Excellent to serve during an informal aperitif, it also goes well with cured meats and fish-based appetizers. The optimal serving temperature is 6 ° C.

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