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- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Maiale alla brace
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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