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- Selvaggina
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Carne Rossa in umido
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Risotto ai Funghi
- Speck
- Tagliata di Manzo
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