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- Bel Colle
- Bertani
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- BORGOGNO
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- Bruna Grimaldi
- Campagnola
- Ceretto
- CORDERO DI MONTEZEMOLO
- COSTA ARENTE
- DOMINI VENETI
- GIORGI
- Manara
- MARCHESI DI BAROLO
- MEDICI ERMETE
- Melini
- MESA
- MONTALBERA
- Monterucco
- Musella
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- Perticaia
- PIO CESARE
- Plani Arche
- ROAGNA
- SAN FELICE
- San Marzano
- SECONDO MARCO
- Sordo
- Spada
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- TENUTA ULISSE
- TOMMASI
- Vaona Odino
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- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Cotoletta alla milanese
- Dolci al cucchiaio
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Panettone
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasticceria secca
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tagliatelle ai Funghi
- Torte di frutta e crema
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