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- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
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- Filetto al pepe verde
- Formaggi stagionati
- Maiale alla brace
- Risotto ai Funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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