Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Stella" DOCG in Cassa Legno Aneri
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
| Cantina | Aneri |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella Classico Docg |
| Annata | 2006 |
| Uvaggio | 30% Corvina, 30% Corvirone, 25% Rondinella, 5% Croatina, 5% Sangiovese, 5% Merlot |
| Gradazione | 16,00% |
| Cl | 150cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | VR 345 |
| Sede Cantina | Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13 |
| Abbinamento | Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Carne Rossa in umido, Agnello, Risotto ai Funghi, Pasta al sugo di carne, Cioccolato, Maiale alla brace |
| Carta dei vini | Amarone |
| Formato | Magnum |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.
L’Amarone della Valpolicella Classico Stella della cantina Aneri può definirsi in un’unica parola un vino “tradizionale”, nasce da uve classiche Corvina 30%, Corvirone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%, Sangiovese 5%, Merlot 5%. La vinificazione avviene in vasche di cemento per circa 50/60 giorni con rimontaggi all’aria e follature alterne. L’affinamento avviene in barili di rovere di piccole dimensioni per un minimo di 48 mesi.
Le caratteristiche dell'Amarone "Stella" Aneri
Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è tipico di ciliegia marasca e prugna. Al palato è caldo e morbido, corposo e al contempo elegante e raffinato. Il segreto di questo vino è il perfetto equilibrio degli elementi che lo compongono e che lo rendono al tempo stesso potente e delicato, austero e complesso, semplice e raffinato, praticamente unico.
Gli abbinamenti consigliati con questo Amarone della Valpolicella Classico "Stella"
Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Accompagna egregiamente grandi piatti di selvaggina e cacciagione.
