Veneto Rosso PERSEO LE MORETTE
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| Cantina | LE MORETTE |
| Denominazione | Veneto Igt |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | I-VR/5730 |
| Sede Cantina | Peschiera del Garda (VR) - Viale Indipendenza, 19/D |
| Abbinamento | Pasta alla Carbonara, Affettati e salumi, Caponata, Risotti, Risotto ai Funghi, Polenta taragna, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo, Tortellini al ragù |
| Carta dei vini | Veneto Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Da un blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon nasce questo vino rosso della cantina Le Morette: Perseo nasce dalla volontà di ottenere un vino di spessore. La vendemmia ha luogo durante la prima settimana di ottobre con successiva messa a riposo delle uve in appassimento. Le uve fermentano con macerazione di 16-18 giorni alla temperatura controllata di 26°C. La fase finale di affinamento richiede un arco di tempo di 18-24 mesi, parte in tonneaux di rovere francese e perte in botti di rovere di Slavonia. L'affinamento prosegue poi in bottiglia per altri 6 mesi.
Caratteristiche di questo vino della Cantina Le Morette
Presenta un colore rosso rubino molto intenso, lucente. Le note olfattive richiamano frutta rossa matura, spezie e note di tostatura. Al palato colpisce per una struttura importante.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso
Perfetto come vino da meditazione ma anche in abbinamento a carni rosse saporite e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.
![Lugana MANDOLARA DOC [LE MORETTE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lugana-mandolara-doc_16783_ico.jpg "Lugana MANDOLARA DOC [LE MORETTE]")
![Prosecco DOC Treviso Extra Dry [SOLIGO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-treviso-extra-dry_17081_ico.jpg "Prosecco DOC Treviso Extra Dry [SOLIGO]")
![Langhe Arneis BRICCODORO DOC [DANTE RIVETTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-arneis-briccodoro-doc_16312_ico.jpg "Langhe Arneis BRICCODORO DOC [DANTE RIVETTI]")
![Sauvignon Blanc DOC [CANTINA PUIATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-blanc-doc_16990_ico.jpg "Sauvignon Blanc DOC [CANTINA PUIATTI]")
![Primitivo Salento DON COSIMO [DUE PALME]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/primitivo-salento-don-cosimo_15932_ico.jpg "Primitivo Salento DON COSIMO [DUE PALME]")
![Valpolicella Classico Superiore DOC [SCRIANI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-doc_17433_ico.jpg "Valpolicella Classico Superiore DOC [SCRIANI]")
![Collio Cabernet Franc DOC [GRADIS'CIUTTA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-cabernet-franc-doc_16757_ico.jpg "Collio Cabernet Franc DOC [GRADIS'CIUTTA]")
![Collio Malvasia DOC BIO [GRADIS'CIUTTA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-malvasia-doc-bio_16754_ico.jpg "Collio Malvasia DOC BIO [GRADIS'CIUTTA]")
![Etna Rosso ERSE DOC [TENUTA DI FESSINA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/etna-rosso-erse-doc_17590_ico.jpg "Etna Rosso ERSE DOC [TENUTA DI FESSINA]")
![Etna Rosso QUBBA DOC [MONTELEONE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/etna-rosso-qubba-doc_17094_ico.jpg "Etna Rosso QUBBA DOC [MONTELEONE]")
![Barbaresco Riserva OVELLO DOCG [PRODUTTORI DEL BARBARESCO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-riserva-ovello-docg_16833_ico.jpg "Barbaresco Riserva OVELLO DOCG [PRODUTTORI DEL BARBARESCO]")
![Schioppettino SCLOP DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/schioppettino-sclop-doc_17009_ico.jpg "Schioppettino SCLOP DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]")
