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- Arrosto di carne
- Bocconcini di pollo
- Branzino
- Brasato
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Coniglio
- Cotechino
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- Crespelle spinaci e ricotta
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- Filetto al pepe verde
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- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Insalata di polpo
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- Maiale alla brace
- Orata al forno
- Orecchiette con cime di rapa
- Ostriche
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta con le sarde
- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
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- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Roast-beef all'inglese
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Stuzzichini
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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