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Cantina
- CAPARZO
- BRUNO GIACOSA
- Chateau Feuillet
- FRESCOBALDI
- MANTELLASSI
- ROAGNA
- SECONDO MARCO
- VILLA CRESPIA - MURATORI
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Abbinamenti
- Maiale alla brace
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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