Magnum 1,5 Litri Brunello di Montalcino DOCG in Cassa Legno Caprili

Code produit 1622
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave Caprili
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millesime 2013
Cépages Sangiovese 100%
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 5837SI
Siège de la Cave Caprili - Montalcino (SI) - Podere Caprili, 268
Abbinamento Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Pasta all'amatriciana
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Magnum
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Description du vin

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

Il Brunello di Montalcino DOCG della Cantina Caprili è un vino rosso italiano di grande pregio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Questo vino è ottenuto da uve scelte 100% Sangiovese, prodotto in quantità limitata nelle migliori zone di Montalcino. I grappoli vengono raccolti, selezionati e fatti fermentare in vasche d’acciaio ad una  temperatura controllata per 20-25 giorni; la maturazione di questo Brunello di Montalcino DOCG avviene in piccole botti di rovere di Slavonia per un periodo di 3 anni e successivamente affinato in bottiglia per minimo 4 mesi. Queste bottiglie possono conservarsi per decine di anni se mantenute in posizione coricata in luogo fresco e buio.

 

Le caratteristiche di questo Brunello di Montalcino Docg

Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Il profumo è ampio, fruttato etereo con punta di speziato resinato. Al palato risulta elegante, armonico, leggermente tannico e persistente.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano della Cantina Caprili.

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie qualità se aperto 3 ore prima di essere servito. Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carne rossa in umido e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

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