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Cantina
- BOSCARELLI
- Badia a Coltibuono
- BARBI
- Biondi Santi
- Capanna
- CAPARZO
- CASTELLARE
- CECCHI
- FANTI
- FATTORIA DEL CERRO
- FOLONARI
- FRESCOBALDI
- I Mori
- IL BORRO
- La Poderina
- La Torre
- Lamole di Lamole
- Le Lupinaie
- MANTELLASSI
- Melini
- ORNELLAIA
- Petra
- PODERE 414
- Salcheto
- SAN POLO
- Santa Margherita
- Tenuta Brunelli Martoccia
- Tenuta San Guido
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Premi
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 93/100
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Carta dei vini
Abbinamenti
- Maiale alla brace
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Cantucci toscani
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Frutta secca
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Panettone
- Pasta al sugo di carne
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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