Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut "San Boldo" DOCG MARSURET
| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
| Winery | MARSURET |
| Denomination | Valdobbiadene DOCG |
| Grapes | 100% Glera |
| Alcohol content | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TV 12 469 |
| Winery headquarter | MARSURET - Valdobbiadene (TV) - Via Barch, 17 |
| Abbinamento | Aperitivo, Affettati e salumi, Pesce alla griglia, Spaghetti alle vongole, Crostacei, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Crespelle spinaci e ricotta |
| Carta dei vini | Prosecco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Marsuret is famous worldwide for the production of important, prestigious, classy and delicate sparkling wines that praise the denomination Valdobbiadene DOCG. 100% Glera grapes, cultivated in vineyards owned by the company inside the DOCG area Valdobbiadene. The soft pressing process is followed by alcoholic fermentation. The long re-fermentation follows the Charmat Method, that considers the foam formation in autoclave.
Features of the Sparkling wine "San Boldo" DOCG
The organoleptic aspect shows a clear but shiny colour, with faint and persistent pelage. Its perfume is elegant and complex, where you can clearly recognize golden apple and wild flowers. The taste is really intense, dry and fresh.
Recommended food pairings with this Valdobbiadene Brut DOCG
Great with fish and the dishes of the mediterranenan kitchen. It has to be served at 8° in a high, tapered wine glass.
![Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" DOCG [DOMINI VENETI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-classico-riserva-mater-docg_10134_ico.jpg "Amarone della Valpolicella Classico Riserva \"Mater\" DOCG [DOMINI VENETI]")
![Brunello di Montalcino RISERVA 2015 "Poggio alle Mura" DOCG [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-riserva-2015-poggio-alle-mura-docg_7735_ico.jpg "Brunello di Montalcino RISERVA 2015 \"Poggio alle Mura\" DOCG [BANFI]")
![Franciacorta Rosé Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-rosé-extra-brut-cuvée-prestige-46-edizione_9065_ico.jpg "Franciacorta Rosé Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione [Ca del Bosco]")
![Spumante Ribolla Gialla Brut "Ronchi di Gramogliano" [Perusini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-ribolla-gialla-brut-ronchi-di-gramogliano_7622_ico.jpg "Spumante Ribolla Gialla Brut \"Ronchi di Gramogliano\" [Perusini]")
![Franciacorta ANNAMARIA CLEMENTI ROSE' Extra Brut Astucciato [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-annamaria-clementi-rose-extra-brut-astucciato_9060_ico.jpg "Franciacorta ANNAMARIA CLEMENTI ROSE' Extra Brut Astucciato [Ca del Bosco]")
![Champagne Blanc de Noir Millesimé Louis Eugene Astucciato [PANNIER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-blanc-de-noir-millesimé-louis-eugene-astucciato_14156_ico.jpg "Champagne Blanc de Noir Millesimé Louis Eugene Astucciato [PANNIER]")
![Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 DOC Astucciato [Ferrari]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2012-doc-astucciato_15663_ico.jpg "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 DOC Astucciato [Ferrari]")
![Magnum 1,5 Litri Langhe Nebbiolo "Ochetti" DOC in Astuccio [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-langhe-nebbiolo-ochetti-doc-in-astuccio_11992_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Langhe Nebbiolo \"Ochetti\" DOC in Astuccio [RATTI]")
![Brunello di Montalcino RISERVA "RIPE AL CONVENTO" 2013 DOCG [CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-riserva-ripe-al-convento-2013-docg_11343_ico.jpg "Brunello di Montalcino RISERVA \"RIPE AL CONVENTO\" 2013 DOCG [CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI]")
![Brunello di Montalcino RISERVA 2015 "Poggio all'Oro" DOCG [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-riserva-2015-poggio-alloro-docg_7739_ico.jpg "Brunello di Montalcino RISERVA 2015 \"Poggio all'Oro\" DOCG [BANFI]")
![Doppio Magnum 3 Litri Amarone "Pegrandi" in Cassa Legno [Vaona Odino]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/doppio-magnum-3-litri-amarone-pegrandi-in-cassa-legno_4575_ico.jpg "Doppio Magnum 3 Litri Amarone \"Pegrandi\" in Cassa Legno [Vaona Odino]")
![Champagne Blanc De Blancs Essentiel Extra Brut Astucciato [PIPER-HEIDSIECK]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-blanc-de-blancs-essentiel-extra-brut-astucciato_11722_ico.jpg "Champagne Blanc De Blancs Essentiel Extra Brut Astucciato [PIPER-HEIDSIECK]")
