Jéroboam 5 Liters Nebbiolo d'Alba DOC in Wooden Box Salvano

Codice Prodotto 0700
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Punteggio sommelier 89/100 2025
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Caratteristiche
Cantina Salvano
Denominazione Nebbiolo d' Alba Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,00%
Cl 500cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6104
Sede Cantina Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Galletto alla brace, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura, Spezzatino di carne e selvaggina, Risotto ai Funghi, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Nebbiolo
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

This bottle is sold in silk-screened Wooden Box, and Jeroboam 5 Liters.

 

Nebbiolo d’Alba DOC by Salvano winery is an Italian wine from Piedmont region. Grapes used to produce this wine come from DOC vineyards of the Langa Albese territory, in the region between Diano d'Alba, Alba, Castagnito and Guarene. Grapes are harvested between September and October.  After the first fermentation, which occurs in stainless steel vessels at a temperature between 29-31°C, wine is aged in barriques for a year.

 

Characteristics of Nebbiolo d'Alba

It presents a brilliant ruby red colour. Delicate bouquet with rose and violet notes. Intense on the mouth with an aftertaste of vanilla.

 

Recommended pairings while tasting this red wine

It should be served in a broad glass at a temperature of 18-20°C. It can be paired with main courses with meat sauce, stewed or grilled red meat and aged cheeses.

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