Double Magnum 3 Liters Barolo 2015 "Perno" DOCG in Wooden Box Sordo

Sordo 
Codice Prodotto 2122
CHF 281,70
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Caratteristiche
Cantina Sordo
Denominazione Barolo RISERVA "Perno" DOCG
Annata 2015
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 300cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 6220
Sede Cantina Sordo - Castiglione Falletto (CN) - Borgata Garbelletto, Via Alba Barolo, 175
Bottle size Magnum
Combination Sliced beef, Scallops with mushrooms, Cold cuts and salami, Meat and game stew, Hard cheese
Region Piedmont (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Barolo
Descrizione del vino

This wine is a Double Magnum 3 liters and it is wrapped in a silk-screen printed Wooden Box.

 

This is the most prestigious “riserva” wine of the Sordo winery. The Barolo Perno is produced in the comune di Monforte d’Alba hamlet. It is used the 100% Nebbiolo grapes. The cultivation is located in Perno one of the most prestigious area in Monforte. It has an intense and deep wine with a bright and clean aspect, wide and complex in the aromas with ripen fruity hints which make it noble and austere with powerful tannins connected to the sapid taste and the structure of this wine. The wine making process occurs in stainless steel tanks under temperature control. The maturation lasts 6 months in stainless steel tanks. There is the maturation for 48 months in Slavonia oak barrels.

 

Characteristics of this Barolo Riserva Perno DOCG

The color has remarkable and intense tones. The smell has a wide, intense and persistent bouquet. It is winy with ripen fruits, noble woods, spices and licorices aromas. The palate is warm, acid with sweet tannins. It has a persistent and long-living aromatic final.

 

Suggested pairings with this Barolo Riserva Perno DOCG

This Barolo Riserva Perno of the Sordo winery is perfect with roasted meats or game. It must be served in a Grand Ballon wine glass at 20°C.

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