Brunello di Montalcino "VIGNA LA CASA" 2018 DOCG CAPARZO
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Cave | CAPARZO |
| Dénomination | Brunello di Montalcino Docg |
| Millesime | 2018 |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI - 6568 |
| Siège de la Cave | CAPARZO - Montalcino (SI) - Strada Provinciale del Brunello |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Florentina Steak, Roast meat, Grilled meat, Meat stewed, Meat and game stew, Medium-aged cheeses, Gnocchi al ragù, Meet in tomato sauce |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Full-bodied and intense |
| Wine list | Brunello di Montalcino |
The Brunello di Montalcino "Vigna la Casa" of Caparzo is obtained, as per disciplinary, with 100% Sangiovese grapes from a vineyard adjacent to the winery; Caparzo is one of the first in Montalcino to produce a "cru" in 1977. After the harvest is strictly manual, it ferments on the skins at a controlled temperature for about ten days, then it goes into large cask for 3 years; it completes the aging with at least 6 months in bottle.
Characteristics of this Brunello di Montalcino
Ruby red wine tending to garnet; On the nose there are hints of small red fruits that end in tones of tobacco and noble woods. The palate has a good structure, harmonious and with a good persistence.
Recommended pairings tasting this Tuscan wine
Excellent with all meat dishes, both stewed and roasted and grilled. To be served at a temperature of 16-18°C in a large glass.
![Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "52" BIO [Santa Margherita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-52-bio_13162_ico.jpg "Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG \"52\" BIO [Santa Margherita]")
![Spumante Ribolla Gialla Brut "Ronchi di Gramogliano" [Perusini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-ribolla-gialla-brut-ronchi-di-gramogliano_7622_ico.jpg "Spumante Ribolla Gialla Brut \"Ronchi di Gramogliano\" [Perusini]")
![Spumante Metodo Classico Lugana DOC [Cà Maiol]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-lugana-doc_15404_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Lugana DOC [Cà Maiol]")
![Chianti Classico PRIMOCOLLE "VILLA CERNA" DOCG [CECCHI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-classico-primocolle-villa-cerna-docg_11035_ico.jpg "Chianti Classico PRIMOCOLLE \"VILLA CERNA\" DOCG [CECCHI]")
![Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon in Box [Jermann]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-ribolla-gialla-sauvignon-in-box_10801_ico.jpg "Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon in Box [Jermann]")
![Nebbiolo del Monferrato Superiore "Il Don" DOC [MONTALBERA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/nebbiolo-del-monferrato-superiore-il-don-doc_15477_ico.jpg "Nebbiolo del Monferrato Superiore \"Il Don\" DOC [MONTALBERA]")
![Magnum 1,5 Liters Verduno "Pelaverga" DOC in Box [Bel Colle]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liters-verduno-pelaverga-doc-in-box_6804_ico.jpg "Magnum 1,5 Liters Verduno \"Pelaverga\" DOC in Box [Bel Colle]")
![Brunello di Montalcino "VIGNA LA CASA" 2017 DOCG [CAPARZO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-vigna-la-casa-2017-docg_15007_ico.jpg "Brunello di Montalcino \"VIGNA LA CASA\" 2017 DOCG [CAPARZO]")
![Brunello di Montalcino "VIGNA LA CASA" 2018 DOCG [CAPARZO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-vigna-la-casa-2018-docg_14305_ico.jpg "Brunello di Montalcino \"VIGNA LA CASA\" 2018 DOCG [CAPARZO]")
![Chardonnay "Impronta del Fondatore" Trentino DOC [Santa Margherita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-impronta-del-fondatore-trentino-doc_3272_ico.jpg "Chardonnay \"Impronta del Fondatore\" Trentino DOC [Santa Margherita]")
![Double Magnum 3 Liters Roero DOCG in Wooden Box [Massucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/double-magnum-3-liters-roero-docg-in-wooden-box_11683_ico.jpg "Double Magnum 3 Liters Roero DOCG in Wooden Box [Massucco]")
![Franciacorta VINTAGE COLLECTION SATEN in Box [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-vintage-collection-saten-in-box_9071_ico.jpg "Franciacorta VINTAGE COLLECTION SATEN in Box [Ca del Bosco]")
