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- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
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- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Cassoeula
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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