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- Selvaggina
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Carne Rossa in umido
- Coniglio
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
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