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- Arrosto di carne
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Cassoeula
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
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- Risotto ai Funghi
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- Spezzatino di carne e selvaggina
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- Tagliatelle ai Funghi
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