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- Carne Rossa in umido
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Brasato
- Coniglio
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Risotto ai Funghi
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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