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- Branzino
- Brasato
- Cannelloni
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Carni Bianche
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- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
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- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Roast-beef all'inglese
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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