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- Affettati e salumi
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- Carne Rossa in umido
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- Cotoletta alla milanese
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- Polenta taragna
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- Risotto ai Funghi
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
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- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tortellini al ragù
- Vitello tonnato
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