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- CANALICCHIO DI SOPRA
- Casanova di Neri
- CASISANO
- CASTELLARE
- CASTELLO DI NIPOZZANO
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- Arrosto di carne
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- Cannelloni
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- Carni Bianche
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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