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Premi
- Wine Enthusiast 92/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 100/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 97/100
- James Suckling 98/100
- Luca Maroni 93/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 94/100
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Abbinamenti
- Risotto ai Funghi
- Agnello
- Antipasti di pesce affumicato
- Arrosto di carne
- Coniglio
- Formaggi stagionati
- Pasta al tonno
- Pesce alla griglia
- Pesce spada
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Verdure in pastella
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