Brunello di Montalcino RISERVA 2015 DOCG TENUTA DI COLLOSORBO
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2024 |
| James Suckling | 96/100 | 2022 |
| Robert Parker | 93/100 | 2021 |
| Wine Spectator | 93/100 | 2020 |
| Cantina | TENUTA DI COLLOSORBO |
| Denominazione | Brunello di Montalcino Docg |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI/9552 |
| Sede Cantina | Tenuta Collosorbo - Montalcino (SI) - Località Villa Sesta |
| Abbinamento | Bistecca Fiorentina, Carne Rossa in umido, Tagliata di Manzo, Spezzatino di carne e selvaggina, Arrosto di carne, Selvaggina, Scaloppine ai funghi, Grigliata di Carne |
| Carta dei vini | Brunello di Montalcino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Brunello di Montalcino Riserva della Cantina toscana Tenuta di Collosorbo è prodotto come da disciplinare con uve 100% Sangiovese sapientemente selezionate e raccolte a mano nelle parcelle dei migliori vigneti aziendali: viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori, a seguito di un'accurata selezione dei migliori acini. Dopo la vendemmia le uve fermentano a temperatura controllata macerando sulle bucce; successivamente il mosto ottenuto viene trasferito per 4 anni in botti grandi di rovere per poi proseguire l'affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Caratteristiche di questo vino Toscano
All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato; al naso compaiono aromi di frutta matura per finire sui toni speziati del cuoio. In bocca è robusto, caldo, dodato di una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano
Ottimo con piatti a base di carne, anche in umido. Particolarmente indicato con Tagliate o Bistecche alla Fiorentina. Servire alla temperatura di 16-18°C in calice ampio.
