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- Brasato al Barolo
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
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- Cotoletta alla milanese
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- Filetto al pepe verde
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- Formaggi stagionati
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- Pasta al sugo di carne
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- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
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- Spezzatino di carne e selvaggina
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- Tagliatelle ai Funghi
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