Vini Bortolomiol

I vini Bortolomiol che trovi in vendita nello store di Negozio del Vino sono un’eccellenza della produzione enologica italiana, realizzati in una storica azienda vitivinicola a Valdobbiadene. In questo territorio capace di regalare prosecchi celebri in tutto il mondo, la cantina Bortolomiol è considerata una pioniera della spumantistica italiana grazie alla produzione di bottiglie di alta qualità, capaci di distinguersi in tavola per finezza ed eleganza. La ricca offerta della cantina è possibile grazie alla lavorazione di 5 ettari di vigneti coltivati ad agricoltura biologica, ai quali si aggiunge una vasta rete di soci conferitori che partecipano al progetto dell’azienda: occupa una posizione di rilievo la coltivazione del Glera, una tipologia di uvaggio considerata protagonista di questa zona. I punti fermi che guidano la filosofia aziendale sono la sostenibilità ambientale, l’impegno ecologico e sociale e la tutela della biodiversità, con l’obiettivo di realizzare bottiglie portavoce di valori e capaci di toccare vette qualitative importanti, a partire dal Bandarossa e il Superiore di Cartizze che trovi in vendita nella nostra enoteca online a un prezzo imperdibile.

Tipologie di Vini Bortolomiol

Le bottiglie della tenuta rappresentano una pietra miliare nella storia dell’enologia italiana, infatti sono spesso il risultato di una sperimentazione all’avanguardia e vincente. Tra le proposte del nostro store trovi la versione di Prosecco Brut realizzata dalla cantina, la prima ad essere stata pensata e prodotta come alternativa alla già esistente Extra Dry: etichettato con il nome Prior in virtù del fatto che è stato il primo prosecco brut in Italia, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, e un sapore e un aroma fruttato e aromatico. Dalla selezione di uvaggi particolarmente vocati e con una migliore esposizione nasce invece la vinificazione del Bortolomiol Banda Rossa, il cui nome è legato all’abitudine della cantina di contrassegnare con una “banda rossa” queste bottiglie di particolare pregio, riservate alle occasioni speciali. Tra gli spumanti dello store, questi vini Bortolomiol offrono un perlage fine e persistente, mentre al naso si diffondono profumi fruttati e floreali. Interessanti anche le versioni di Bortolomiol Rosé vinificate in purezza da uve di Pinot Nero, caratterizzate da note di sottobosco e un sapore fresco, elegante, secco e minerale.

Abbinamenti Consigliati

L’ampia gamma di bottiglie realizzata dall’azienda è perfetta per accompagnare momenti di convivialità con amici e parenti, prestandosi in modo magistrale ad abbinamenti di vario tipo. Un esempio sono le proposte della cantina Bortolomiol che trovi in vendita tra i vini Cartizze Valdobbiadene, a partire dallo spumante Dry Millesimato Docg: ideale da sorseggiare nella grandi occasioni, trova un ottimo connubio con la piccola pasticceria secca delicatamente dolce. Perfetto per accompagnare un menù a base di pesce è invece il Brut Millesimato Prior, un prosecco in grado di valorizzare portate con frutti di mare, piatti conditi con olio extravergine di oliva come l’insalata di pesce e, in modo sorprendente, anche crostini di lardo. Da non perdere anche le bottiglie della cantina confezionate con packaging speciali, come i prosecchi della tipologia Superiore impreziositi da astucci serigrafati, perfetti come idea regalo di grande classe: ottimi in abbinamento alle pietanze a base di pesce, sono in grado di esaltare spiedini di pollo o altre portate di carne bianca. Visita subito lo store di Negozio del Vino e acquista con un semplice click i migliori vini Bortolomiol in grado di farti vivere un momento di degustazione unico.