Cantina Barbi

Vino Barbi

La storia della cantina Barbi affonda le sue origini nella tradizione della migliore viticoltura toscana. I prodotti dell’Aquilaia e della Fattoria dei Barbi, le due tenute della famiglia Colombini, sono oggi disponibili sul catalogo del nostro store, in vendita online a prezzi convenienti per gustare sulla tua tavola gli insuperabili tannniti e gli aromi di uno dei nomi più importanti del patrimonio enologico nazionale. Bottiglie di rossi prelibate, vere e proprie gemme rappresentative dei vini toscani che ogni amante dell’enogastronomia ha imparato ad apprezzare, frutto della grande esperienza dei viticoltori delle cantine Barbi, che da più di un secolo continuano a far parlare di sé.

Fin dalla fine del XIX secolo, questa azienda ha infatti ottenuto una lunga serie di riconoscimenti internazionali, raggiungendo le vette dell’eccellenza attraverso un sapiente mix di tradizione e voglia di innovare. Questi vini sono rivolti a chi intende esplorare con naso e palato le immense potenzialità dei territori tra Montalcino e Scansano, che le tecniche di coltivazione e vinificazione portate avanti da generazioni dalla famiglia riescono a esprimere in calice. Un’offerta certamente ambiziosa che sorprende per carattere e struttura delle sue bottiglie, immancabili sulla tavola di chi vuole arricchire un pranzo speciale o una cena importante con un prodotto unico, legato ad una grande terra.

Una famiglia storica dell’enologia senese

Quello dei Colombini è un nome importante a Siena. La storia della famiglia è infatti legata a quella del territorio senese fin dal Medioevo, quando entrò a far parte della nobiltà cittadina con lo stemma delle quattro colombe tutt’ora presente sulle etichette dei suoi prodotti. Una passione per il territorio che, nei secoli, ha trovato nei rossi pregiati la sua espressione più sincera. Dall’inizio del secolo scorso, Giovanni Colombini diede un fortissimo impulso alla produzione enologica delle vigne familiari, vendendo le bottiglie per corrispondenza e presentando anche all’estero le straordinarie qualità della sua bevanda.

Il segreto è naturalmente l’eccezionale terroir di cui le cantine Barbi godono, che gli ha permesso di proporre vini IGT Toscana di altissimo livello, capaci di trasmettere al gusto i sentori della frutta tipica della zona, come la ciliegia e la fragola. Il prodotto di punta dell’azienda resta comunque il Brunello di Montalcino Barbi, dal carattere inconfondibile in calice, colore rubino, grande struttura e retrogusto di bacche e prugna. L’offerta non si limita ai rossi di alta qualità, e all’interno del nostro catalogo potrai trovare bianchi eleganti e le pregiate bottiglie di grappa ricavata con la lavorazione delle vinacce di Brunello.

Come accompagnare i vini Barbi durante i pasti

Il vino Barbi è un ottimo prodotto da meditazione, da gustare per apprezzare tutte le particolari sfaccettature aromatiche e cromatiche di questo calice speciale. Un buon piatto può però esaltare maggiormente un particolare aspetto di ogni bottiglia, ed è per questo che gli amanti di questi prodotti utilizzano i sapori della migliore cucina toscana per arricchirne il bouquet. I rossi della cantina si sposano bene con primi e secondi piatti di carne, sughi e salse importanti, ma anche con una classica pasta al ragù. Il Morellino di Scansano proposto da Barbi, per esempio, è perfetto in compagnia di carne di cinghiale e arrosti, tipici della gastronomia della Maremma, e i salumi.

I bianchi proposti dalla tenuta sono invece indicati per accompagnare pesce al forno, torte salate o piatti vegetariani. Da non perdere anche il vinsanto, tipico prodotto dolce di questa terra, ideale per gustare al meglio un dessert o i classici cantucci toscani. Scopri tutti prodotti proposti da questa azienda simbolo della migliore enologia regionale e porta a casa il gusto dei rossi più eleganti per farti accompagnare in un viaggio sensoriale tra le caratteristiche del prestigioso vino toscano. Acquista la bottiglia di vino Barbi che fa per te in vendita online su NegoziodelVino e risparmia con i nostri prezzi esclusivi.