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- ENRICO SERAFINO
- Antinori
- Bel Colle
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- Bruna Grimaldi
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- Ceretto
- CORDERO DI MONTEZEMOLO
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- FONTANAFREDDA
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- wild game
- Braised beef in Barolo
- Cannelloni
- Cockerel grilled
- Cold cuts and salami
- Gnocchi al ragù
- Grilled Pork
- Grilled meat
- Hard cheese
- Meat and game stew
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Meet in tomato sauce
- Mixed boiled meat
- Pasta with meat sauce
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Pot roast
- Rabbit
- Ravioli pasta with pumpkin
- Roast meat
- Sausage
- Scallops with mushrooms
- Sliced beef
- Speck
- Tagliatelle with mushrooms
- mushroom risotto
- pork knuckle baked
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