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Cantina
- Tenuta San Guido
- Aldo Rainoldi
- Allegrini
- Arnaldo Caprai
- Biondi Santi
- BOSCARELLI
- Bruna Grimaldi
- Capanna
- CAPEZZANA
- CASTELLARE
- CASTELLO DI AMA
- Ceretto
- FOLONARI
- FRESCOBALDI
- La Fusina
- Lo Zoccolaio
- MARCHESI DI BAROLO
- Merotto
- Nino Negri
- ORNELLAIA
- PATERNOSTER
- PIO CESARE
- RATTI
- SALVIONI
- SAN FELICE
- San Marzano
- Vaona Odino
- VIETTI
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Abbinamenti
- Filetto al pepe verde
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Cannelloni
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Risotti
- Risotto allo zafferano
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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