Cantina Russiz Superiore
Il catalogo di Negozio del Vino offre le migliori etichette della cantina Russiz Superiore, un marchio di prestigio creato per promuovere i vini realizzati nel territorio di Capriva del Friuli, una celebre zona del Collio goriziano particolarmente vocata alla produzione di vini bianchi di qualità. I prodotti dell’azienda Russiz Superiore hanno origine nelle tenute Marco Felluga, un’area protetta dalle Alpi Giulie e caratterizzata da dolci brezze marine che risalgono dall’Adriatico: qui la presenza di una ventilazione costante e di buone escursioni termiche consente una perfetta maturazione delle uve, mentre la composizione di terreni ricchi di sostanze minerali, conosciuti come ponca friulana, permette di beneficiare di un terroir perfetto per una viticoltura di qualità. Le tipologie coltivate in questa zona sono quelle tipiche della regione: il Friulano, il Sauvignon Blanc, il Pinot Bianco e Pinot Grigio, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Un’ampia selezione in grado di rappresentare al meglio l’identità friulana, con proposte raffinate, intense ed eleganti che spaziano dagli eccellenti bianchi fino ai rossi di straordinaria longevità che trovi nel nostro store.
Tipologie di Russiz Superiore
Le proposte inserite nello store rappresentano un solido punto di riferimento nel panorama vitivinicolo friulano, e si confermano ogni anno come eccellenze apprezzate anche a livello internazionale. Alcuni prodotti dall’azienda sono il risultato della coltivazione di vitigni di provenienza straniera che hanno trovato nel Friuli Venezia Giulia un habitat ideale: è il caso della tipologia Sauvignon riproposta nel Russiz Superiore Riserva Doc dell’azienda, un bianco dal colore giallo paglierino e sfumature dorate, caratterizzato da note vegetali e speziate quali la salvia e il timo che si sposano con frutti tipicamente estivi, quali pesca e albicocca. Strutturato ed equilibrato, questo bianco risulta fresco al palato e leggermente sapido. Per gli amanti dei sapori dolci, invece, è imperdibile la proposta vinificata dalla cantina Russiz Superiore che rientra tra i vini Verduzzo: avvolgente e capace di rimandare a sensazioni di marron glacé, note di miele e di confettura di mela cotogna e albicocca. Interessanti anche le proposte di rossi dell’azienda: tra queste spicca la varietà di Cabernet Franc contraddistinta da un corpo ricco, ampio e piacevole, capace di impattare con un ricco ventaglio olfattivo che comprende amarena, mora, ribes nero, ma anche vegetali come il peperone.
Abbinamenti suggeriti
Il catalogo di vini Russiz Superiore selezionato nello store offre un’ampia gamma di articoli di ottima qualità per soddisfare le richieste di una clientela raffinata che cerca vini friulani unici ed eleganti. Imperdibile è la denominazione Col Disôre Doc, un bianco che si abbina alla perfezione con antipasti e affettati, con primi a base di pesce, ma anche con carni bianche, pesce al forno e formaggi stagionati. Tra i bianchi è da citare anche il Friulano DOC, una denominazione che si sposa con un’altra eccellenza enogastronomica della regione, il prosciutto crudo San Daniele. Tra gli altri interessanti abbinamenti sono compresi anche i formaggi freschi, piatti a base di uova e verdure, e pesce al forno.
Ideale in accompagnamento alla selvaggina è invece il Collio Merlot Doc, un rosso Russiz Superiore che esalta magistralmente pietanze a base di cacciagione e formaggi a media lunga stagionatura. La temperatura di servizio ottimale di questa tipologia a bacca rossa è di 16°. Approfitta della convenienza di Negozio del Vino, acquista con un semplice click i vini Russiz Superiore selezionati nello store: prodotti eccellenti e disponibili a prezzi imperdibili.
