Letrari Vini
Nello store di Negozio del Vino trovi gli imperdibili vini Letrari, bottiglie di ottima qualità realizzate nella cantina con sede a Rovereto, in Vallagarina. Fondata nel 1976, la cantina Letrari si distingue per la produzione di circa ventisette etichette, tra cui non solo l'eccellente Trentodoc in vendita tra i nostri spumanti, ma anche vini fermi di ineguagliabile qualità. La selezione spazia da varietà di impronta internazionale a bottiglie capaci di esprimere l'unicità della Vallagarina, realizzate in un contesto paesaggistico che beneficia di un microclima unico, favorito dall'azione combinata del lago di Garda e dai gruppi montani che sormontano la valle. Le tipologie di vitigno coltivate nei circa 23 ettari di terreno offrono eccellenti uvaggi a bacca scura e bianca, impiegati per la produzione dei vini Letrari che abbiamo selezionato tra i vini rossi e bianchi dello store. Bottiglie eleganti, raffinate e contemporanee, capaci di soddisfare le esigenze di una clientela curiosa di scoprire questo territorio unico tra il Veneto e il Trentino Alto Adige. Merita una nota di riguardo anche la filosofia di produzione dell’azienda, volta a privilegiare un modello rispettoso per l'ambiente, che porta avanti la tradizione enologica avvalendosi comunque delle più moderne tecnologie.
Tipologie di vini Letrari
Nell'esclusivo panorama vitivinicolo italiano, la Cantina si distingue per la capacità di creare spumanti di eccezionale qualità. Tra le proposte dell’azienda trovi il Trento DOC Metodo Classico realizzato da uvaggi di Chardonnay, proposto anche in una versione Letrari Brut Riserva che vede l’aggiunta di Pinot Nero: il primo rivela note floreali, agrumate e di mela verde, mentre la tipologia Riserva rimanda a sentori di crosta di pane, frutta secca e toni vanigliati. La carta della Cantina si arricchisce ulteriormente con lo Spumante Trento DOC Rosé, dove la vivacità del rosa si unisce alla dolcezza di frutti rossi: in bocca risulta bilanciato, pulito e vellutato, capace di sorprendere con un perfetto equilibrio. Tra le tipologie Riserva di spumante è notevole anche il Trento DOC Brut Quore, che cattura l'essenza del Chardonnay con tracce di frutta a polpa gialla e un tocco di cedro. Per completare la gamma di proposte enologiche, è imperdibile la classica versione Brut di Trento DOC: l’incarnazione della freschezza, con le sue note di mela e ananas che danzano tra bollicine fini e persistenti. L’ampia offerta della cantina Letrari invita a esplorare l'arte di produzione dello spumante, dove tradizione e innovazione sono in grado di fondersi per dare vita a creazioni uniche, pronte a sorprendere ad ogni sorso.
Abbinamenti Suggeriti
Con la loro varietà e raffinatezza, i vini realizzati dalla Cantina offrono interessanti abbinamenti culinari per ogni occasione: il Trento Doc Metodo Classico, grazie alla sua freschezza e cremosità, si sposa divinamente con piatti leggeri a base di pesce e crostacei, esaltando la delicatezza dei sapori marini. Perfetto dall'antipasto al dessert, è ideale servito in calici alti e affusolati a una temperatura di 6/8 gradi. La tipologia Riserva, dal carattere versatile, diventa protagonista dell'aperitivo, accompagnando splendidamente anche piatti di pesce più strutturati; tra i vini Letrari da provare con gli antipasti troviamo anche le tipologie di rosati, come gli spumanti, adatti ai piatti a base di pesce grazie alla loro leggerezza e freschezza. La versione di Spumante Trento DOC Brut si presta per i brindisi nei momenti speciali, ideale da abbinare anche con piatti di pesce non strutturati e offrire una freschezza vivace che eleva ogni assaggio. Entra nello store di Negozio del Vino e scegli i vini Letrari, bottiglie realizzate per vivere momenti di degustazioni indimenticabili.
