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Premi
- 4 viti Vitae AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 96/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 95/100
- Wine Enthusiast 91/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 93/100
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Carta dei vini
Regione
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Abbinamenti
- Agnello
- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Branzino
- Brasato
- Brasato al Barolo
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Crostacei
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Orata al forno
- Ostriche
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Verdure in pastella
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