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Premi
- Wine Spectator 88/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 89/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 89/100
- Robert Parker 88/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
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Abbinamenti
- Cannelloni
- Affettati e salumi
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Branzino
- Brasato
- Carni Bianche
- Cotoletta alla milanese
- Cozze
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Ostriche
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pesce alla griglia
- Pesce spada
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Risotto ai frutti di mare
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Verdure in pastella
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