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- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Ostriche
- Pesce alla griglia
- Ravioli di zucca
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stuzzichini
- Tagliatelle ai Funghi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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